焼き鮭

5/30（火）の晩ご飯

焼き鮭
ひじきと青大豆のサラダ
ごぼうと鶏肉の煮物
キャベツと豆腐の味噌汁

レンズ豆入りカレー

5/29（月）の晩ご飯

レンズ豆入りカレー
トマト
おかかピーマン


・レンズ豆入りカレー
じゃがいも
玉ねぎ
人参
レンズ豆
豚肉

サンマの塩焼き

5/25（木）の晩ご飯

サンマの塩焼き
なすの煮びたし
切り干し大根の煮物
キャベツとえのきの味噌汁
トマト

鶏もも肉と厚揚げの煮物

5/24（水）の晩ご飯

鶏もも肉と厚揚げの煮物
切り干し大根の煮物
トマト

・鶏もも肉と厚揚げの煮物

鶏もも肉

厚揚げ

舞茸

しめじ

めんつゆ

マックスバリュに買い物に行った。
でも株主優待券を使うのを忘れた・・・家に帰ってから気付いた。

懸賞：ジョージアヨーロピアン

ジョージアヨーロピアンが届きました。

３本入ってます。

ありがとうございます！

白身魚のフライ

5/22（月）の晩ご飯

白身魚のフライ
サツマイモの素揚げ
キャベツとえのきの味噌汁
きゅうりのぬか漬け
トマト

マックスバリュ中部の株主優待券

マックスバリュ中部の株主優待券が届きました。

100円券が50枚。5000円の割引券です。

焼きサバ

5/20（土）の晩ご飯

焼きサバ
ニラと鶏むね肉の卵とじ
トマト
きゅうりの浅漬け
じゃがいもと豆腐の味噌汁

玄米の甘酒

玄米麹を買ってきたので、甘酒を作りました。

白米の米麹と同じ作り方をしましたが、甘みが遠い。
玄米の堅い皮のせいで甘くなりにくいようです。

他のサイトで作り方を見ると、ブレンダーで撹拌、なんて書いてあります。
もう遅い、作り終わった。うちにブレンダーはないし。
今度は白いのにします。

ヨーグルティア　６０℃　８時間



先日、ヨーグルト作りで初めて失敗しました。
ビフィックスのドリンクタイプで作ったら、ヨーグルトになりませんでした。
ヨーグルティア　40℃　6時間

今までどのヨーグルトでもこれでできてたんですが、これはできませんでした。サラサラもまま、ヨーグルト風味の牛乳になっただけです。

ドリンクヨーグルトは固形ヨーグルトを撹拌したものという認識でしたが、これは違うらしい。

ビフィックスの食べるタイプでは、ヨーグルトができます。

焼き鮭

5/18（木）の晩ご飯

焼き鮭
茹で鶏（塩麹漬け）
レタスとトマト
厚揚げと椎茸の煮物
じゃがいもとキャベツの味噌汁

・厚揚げと椎茸の煮物
厚揚げ
しいたけ
スティックセニョール
めんつゆ