鶏肉じゃが

昨夜のご飯

鶏肉じゃが
卵の中華スープ
大根の漬物
いりこの佃煮

・鶏肉じゃが

鶏もも肉（醤油＋ニンニク、漬け込み）

ジャガイモ

人参

玉ねぎ

あらだき醤油

・卵の中華スープ

卵

丸鶏がらスープの素

片栗粉

水

ごま油

炊き込みご飯

昨夜のご飯

炊き込みご飯
里芋と椎茸の味噌汁
大根の漬物
いりこの佃煮
らっきょう漬け

厚揚げ豆腐と豚肉の炒め物

昨夜のご飯

厚揚げ豆腐と豚肉の炒め物
もやしとニラの中華スープ
きゅうりの甘酢漬け

・厚揚げ豆腐と豚肉の炒め物
豚コマ（塩麹漬け）
厚揚げ豆腐
人参
塩コショウ
オリーブオイル
片栗粉
水

・もやしとニラの中華スープ
もやし
ニラ
丸鶏がらスープの素
水
塩コショウ

鶏ももの塩麹漬け＋切り干し大根

昨夜のご飯

鶏ももの塩麹漬け＋切り干し大根
きゅうりの甘酢漬け
茄子とキャベツの味噌汁
さつまいもご飯

・鶏ももの塩麹漬け＋切り干し大根

鶏もも

塩麹

生姜

ニンニク

酒

オリーブオイル

切り干し大根

豆苗

ビニール袋に肉と塩麹、ニンニク生姜、酒。冷蔵庫で数時間。

オリーブオイルで焼いて、水で戻した切り干し大根と豆苗（3回目の収穫）を入れる。

・さつまいもご飯

米　2合

さつまいも　1本

塩　小さじ1/2

サンマのケチャップ煮

昨夜のご飯

サンマのケチャップ煮
きゅうりの甘酢漬け
大根漬け


・サンマのケチャップ煮

さんま

ケチャップ　大さじ5

醤油　少し

水　カップ1と1/2

圧力鍋で加圧20分。

豚肉とピーマンの炒め物

昨夜のご飯

豚肉とピーマンの炒め物
厚揚げとオクラの煮浸し
昼の残り


・豚肉とピーマンの炒め物
豚肉
ピーマン
醤油麹
生姜パウダー
オリーブオイル

厚揚げとオクラの煮浸し

昨夜のご飯

厚揚げとオクラの煮浸し
きゅうりと卵のツナサラダ
茄子と豚肉のポン酢炒め
さつま揚げ
茄子と椎茸の味噌汁


・厚揚げとオクラの煮浸し

厚揚げ

おくら

めんつゆ

水

七味唐辛子

茄子と豚肉のポン酢炒め

昨夜のご飯

茄子と豚肉のポン酢炒め
鶏肉とごぼうのトマト煮
さつま揚げ
里芋の煮物


・茄子と豚肉のポン酢炒め

なす

豚肉

ポン酢

オリーブオイル

台風が通り過ぎていきました。

壁に穴が。。。外壁が割れて断熱材が覗いています。。。

灯油ストッカーが飛んでいき行方不明です。

中に入っていた灯油のポリタンクもいなくなった。中に入れていた物のいくつかは落ちていたので回収できましたが。。。

鶏肉とごぼうのトマト煮

昨夜のご飯

鶏肉とごぼうのトマト煮
きゅうり


・鶏肉とごぼうのトマト煮

鶏もも

ごぼう

トマト缶

しめじ

ニンニクパウダー

オリーブオイル

丸鶏がらスープの素

塩コショウ

水

豚肉とピーマンの炒め物

昨夜のご飯

豚肉とピーマンの炒め物
ひじきの煮物
里芋の煮物
茄子とえのきの味噌汁


・豚肉とピーマンの炒め物
豚肉
ピーマン
玉ねぎ
醤油麹
オリーブオイル

・ひじきの煮物
芽ひじき
人参
大豆
丸天ぷら
めんつゆ
オリーブオイル

栗ご飯

昨夜のご飯

栗ご飯
麻婆茄子
ゴボウのから揚げ
里芋と椎茸の味噌汁


実家から栗、茄子、里芋などをもらいました。

小松菜と厚揚げの煮浸し

昨夜のご飯

小松菜と厚揚げの煮浸し
餃子
茄子とえのきの味噌汁


・小松菜と厚揚げの煮浸し
小松菜
厚揚げ
めんつゆ
水

・茄子とえのきの味噌汁
なす
えのき
わかめ

卵と椎茸の中華スープ

昨夜のご飯

惣菜（からあげ、メンチカツ）

卵と椎茸の中華スープ

トマト

いりこの佃煮

・卵と椎茸の中華スープ

卵　　1個

椎茸

丸鶏がらスープの素　小さじ4
片栗粉　大さじ2

水　　600㏄

ごま油

砂ずり炒め

昨夜のご飯

砂ずり炒め
にらの卵とじ
トマト
おくらチーズ
さつまいもの味噌汁

・砂ずり炒め

砂ずり

ピーマン

塩コショウ

・にらの卵とじ

にら

卵

オリーブオイル

・おくらチーズ

おくら

めんつゆ

ピザ用チーズ

しゃぶしゃぶ

昨夜のご飯

しゃぶしゃぶ
きゅうりの浅漬け


・きゅうりの浅漬け
きゅうり
塩昆布


9月なのに、しゃぶしゃぶ。。。
豚とサーモン、ハマチです。後はネギとしめじ、うどん。
肉よりも魚が高い、ネギも高い。。。

炊き込みご飯

昨夜のご飯

炊き込みご飯
切り干し大根とツナ缶のサラダ
ピーマンと丸天の炒め物
前日の残りの煮物
えのきとキャベツの味噌汁


・切り干し大根とツナ缶のサラダ

切り干し大根

シーチキン

ポン酢

マヨネーズ

・ピーマンと丸天の炒め物

ピーマン

丸天

オリーブオイル

だし醤油

・えのきとキャベツの味噌汁

えのき

キャベツ

豆腐

わかめ

サンマの塩焼き

昨夜のご飯

サンマの塩焼き
鶏もも肉と冷凍根菜の煮物
シイタケと油揚げの味噌汁


・鶏もも肉と冷凍根菜の煮物

鶏もも肉

冷凍根菜

ゴボウ

・シイタケと油揚げの味噌汁

シイタケ

油揚げ

わかめ

鶏むね肉の醤油麹漬け

昨夜のご飯

鶏むね肉の醤油麹漬け
もやし炒め
青大豆の塩ゆで
えのきと干し大根の味噌汁


・鶏むね肉の醤油麹漬け

鶏むね肉

醤油麹

砂糖

酒

オリーブオイル

牛肉炒め

昨夜のご飯

牛肉炒め
トマト
切り干し大根の煮物
茄子の味噌汁


・牛肉炒め

牛バラ

糸こんにゃく

玉ねぎ

オリーブオイル

あらだき醤油

・茄子の味噌汁

茄子

えのき

油揚げ

コロッケと白身フライ

昨夜のご飯

冷凍コロッケ
冷凍白身フライ
冷凍ポテト
豆腐とえのきの味噌汁
トマト、キュウリ

冷凍食品を揚げただけです。

冷凍ポテトでカレー

昨夜のご飯

カレー
トマト・きゅうり
青大豆の塩ゆで
おかかピーマン
らっきょう漬け


・カレー
豚肉
人参
玉ねぎ
冷凍ポテト
カレールー

最近、ジャガイモや玉ねぎが高いですね。

麻婆茄子

昨夜のご飯

麻婆茄子
青大豆の塩ゆで
さつま揚げ
おかかピーマン
かき玉汁


・麻婆茄子

なす

人参

オリーブオイル

丸美屋の素

・青大豆の塩ゆで

鞍掛豆

塩

・おかかピーマン

ピーマン

鰹節

醤油

オリーブオイル

鶏肉と厚揚げの煮物

昨夜のご飯

鶏肉と厚揚げの煮物
切り干し大根の煮物
きゅうりのぬか漬け
シイタケの味噌汁


・鶏肉と厚揚げの煮物

鶏もも

厚揚げ

ゆで卵

結びこんにゃく

砂糖

みりん

酒

醤油

生姜

水

薄味にしてからしを付けて食べた