2016年12月16日金曜日

豚コマ白菜

昨夜のご飯

豚コマ白菜
厚揚げとレンコンの煮物

・豚コマ白菜
豚小間切れ
白菜
大根
本だし
醤油



2016年12月15日木曜日

バターナッツのシチュー

一昨夜のご飯

・バターナッツのシチュー
バターナッツ
玉ねぎ
ブロッコリー
人参
鶏むね肉(塩麹漬け)
オリーブオイル
バター
小麦粉
ニンニクパウダー
丸鶏がらスープの素
牛乳




昨夜のご飯

バターナッツのグラタン(シチューのリメイク)
大根の浅漬け
厚揚げとレンコンの煮物

・バターナッツのグラタン(シチューのリメイク)
バターナッツのシチュー
マカロニ
しめじ
チーズ

・大根の浅漬け
大根
人参
塩昆布

・厚揚げとレンコンの煮物
厚揚げ
レンコン



2016年12月13日火曜日

バターナッツのオリーブオイル焼き

昨夜のご飯

バターナッツのオリーブオイル焼き
刻み昆布と大豆の煮物
大根の甘酢漬け
厚揚げとキャベツの味噌汁


・バターナッツのオリーブオイル焼き
バターナッツ(スープかぼちゃ)
レンコン
鶏もも
オリーブオイル
ニンニクパウダー
塩コショウ

・厚揚げとキャベツの味噌汁
厚揚げ
なめこ
キャベツ


バターナッツというかぼちゃを初めて買いました。かっこしてスープかぼちゃと書かれてました。

柔らかいので包丁で切るのが簡単。普通のかぼちゃがこんなに楽に切れたときは、たいてい甘くない。が、このバターナッツは甘かった。皮も柔らかい。
今日はバターナッツのシチューの予定。



2016年11月30日水曜日

カブと鶏もも肉の煮物

昨夜のご飯

カブと鶏もも肉の煮物
かぼちゃの煮物
高菜漬け
厚揚げとキャベツの味噌汁


・カブと鶏もも肉の煮物
カブ
鶏もも肉
 しょうゆ
 ニンニクパウダー
 生姜パウダー
 小麦粉
オリーブオイル
砂糖
みりん
しょうゆ
だしの素


・厚揚げとキャベツの味噌汁
厚揚げ
キャベツ
わかめ



2016年11月28日月曜日

大豆と刻み昆布の煮物

昨夜のご飯

大豆と刻み昆布の煮物
鶏むねの塩麹漬け(残り物)
うどん


・大豆と刻み昆布の煮物
大豆
刻み昆布
しいたけ
人参
ちくわ
めんつゆ



2016年11月27日日曜日

ラーメン鍋

昨夜のご飯

ラーメン鍋(永谷園)
キャベツ
鶏手羽元
人参
玉ねぎ
えのき



野菜が高い。
直売所でキャベツが250円だったので買ってきましたが、大きさのわりに軽い。
中身が詰まっていませんでした。だから安かったのね。



2016年11月26日土曜日

鶏むねの塩麹漬け

昨夜のご飯

鶏むねの塩麹漬け
もやし炒め
厚揚げと大根の煮物
さつまいもの味噌汁


・鶏むねの塩麹漬け
鶏むね肉
塩麹
ニンニクパウダー
オリーブオイル
ごま油

・厚揚げと大根の煮物
厚揚げ
大根
めんつゆ

・さつまいもの味噌汁
さつまいも
わかめ




2016年11月19日土曜日

鶏むねと切り干し大根のサラダ

昨夜のご飯

鶏むね肉と切り干し大根のサラダ
鶏スープ

・鶏スープ
鶏肉のゆで汁
玉ねぎ
鶏肉
ブロッコリー
グラタン用チーズ



2016年11月18日金曜日

懸賞:ジョージアヨーロピアン

缶コーヒーが届きました。

ジョージアヨーロピアン。

ブレンドとブラックが2本ずつ入ってます。

真ん中の上に入っていたのは、コーヒー(香るブラック)を電子レンジで温めるための専用容器です。
砂糖やミルクの入ったブレンドは入れちゃダメだそうです。
冬だからホットでという事らしい。
最近の缶コーヒーはおいしいですね。昔の缶コーヒーは糖分たっぷりの甘い飲み物だった気がする。



茹で鶏

昨夜のご飯

茹で鶏
切り干し大根
ゴボウの煮物
茄子とわかめの味噌汁


・茹で鶏
鶏もも
鶏むね
塩麹



2016年11月17日木曜日

卵の中華スープ

昨夜のご飯

卵の中華スープ
水菜と魚肉ソーセージの炒め物
ごぼうと鶏手羽元の煮物


・卵の中華スープ
丸鶏がらスープの素
片栗粉
えごま油

・水菜と魚肉ソーセージの炒め物
水菜
魚肉ソーセージ
もやし
丸鶏がらスープの素
醤油
片栗粉



2016年11月16日水曜日

ごぼうと鶏手羽元の煮物

昨夜のご飯

ごぼうと鶏手羽元の煮物
刻み昆布と丸天の煮物
大根の漬物
大根と豆腐とみそ汁


・ごぼうと鶏手羽元の煮物
ごぼう
鶏手羽元
こんにゃく
あらだき醤油
生姜パウダー



買い物に行った帰り、猫除けペットボトルを見つけましたが、その後ろには猫が寝てました。
本当に猫除け効果があるのか疑問な風景です(笑)



2016年11月14日月曜日

冷凍コロッケ

昨夜のご飯

冷凍コロッケ
から揚げ
フライドポテト
キンピラごぼう
おにぎり
そば

昨日はイベントで、弁当作って出かけました。
夜はその残り+そば、でした。



2016年11月9日水曜日

サンマの塩焼き

昨夜のご飯

サンマの塩焼き
厚揚げとちくわの煮物
大根とわかめの味噌汁

・厚揚げとちくわの煮物
厚揚げ
ちくわ
めんつゆ



2016年11月4日金曜日

懸賞:もち吉 からしマヨネーズあられ

もち吉から、からしマヨネーズあられを頂きました。

わーいっと子供(小学生)が一つ食べましたが、すぐに逃げていきました。
辛かったんです。
からしマヨネーズなので、辛いとは思っていましたが、予想以上に辛かった。ちょっとだけピリ辛と思っていましたが、かなり鼻にツーンときます。でもおいしい。これは大人用のお菓子です。

夫はお酒を飲みながらつまんでました。
私はお茶を飲みつつ食べました。

酸味と強い辛味が、癖になる味です。色もキレイです。
今度、もち吉に行ったときに買おうかと思っています。



シチュー

昨夜のご飯

・クリームシチュー
冷凍ポテト
冷凍コーン
玉ねぎ
人参
鶏むね肉
濃いシチュー

濃いシチューを安かったので買ってきました。
味が濃いのかと思ったら、脂肪分が多い、こってりという意味だったようです。
好みの問題だと思いますが、うちではあまり評価がよろしくありませんでした。



2016年10月28日金曜日

茄子と豚の炒め物

昨夜のご飯

茄子と豚の炒め物
厚揚げと小松菜の煮浸し
白菜とわかめの味噌汁

・茄子と豚の炒め物
茄子
豚コマ
オリーブオイル
ニンニク
青梅を漬け込んだ醤油

・厚揚げと小松菜の煮浸し
厚揚げ
小松菜
めんつゆ
七味唐辛子



2016年10月27日木曜日

鶏ももと白菜の中華炒め

昨夜のご飯

鶏ももと白菜の中華炒め
切り干し大根とツナのサラダ
さつまいもの味噌汁


・鶏ももと白菜の中華炒め
鶏もも
白菜
椎茸
もやし
ニンニク
丸鶏がらスープの素
塩コショウ
醤油
水溶き片栗粉

・切り干し大根とツナのサラダ
切り干し大根
ツナ缶
ポン酢
マヨネーズ



2016年10月23日日曜日

株:イオン株主優待のキャッシュバック

イオンから株主優待の優待返金引換証が届きました。

100株持っているので、買い物した額の3%が返金されます。

3月~8月の6ヶ月分
返金額 4,200円
ちなみに配当金は1,500円



ハヤシライス

昨夜のご飯

ハヤシライス



2016年10月22日土曜日

トマトとレンズ豆のスープ

昨夜のご飯

トマトカット缶
レンズ豆
玉ねぎ
ニンニク
鶏むね肉
キャベツ
丸鶏がらスープの素

塩コショウ
パスタ



2016年10月21日金曜日

鶏もも肉と椎茸炒め

昨夜のご飯

・鶏もも肉と椎茸炒め
鶏もも肉
椎茸
もやし
塩コショウ
オリーブオイル
ポン酢



2016年10月20日木曜日

モニター:魔法の手袋 シャンプー手袋

シャンプー手袋です。
水を使わず、拭くだけ簡単いらずシャンプー手袋

<対象者>
・怪我や病気などで一時的にシャンプーのできない方に
・粉末、スプレータイプのドライシャンプーが苦手な方に
・要介護者の清潔な毎日のために


二袋入ってました。まずはAを開封しました。

ウィットな手袋が2枚、同じ形です。

はめてみましたが、結構大きい。でも指部分はあまり長くないかな。

後日Bも使いましたが、見た目は同じようです。

結構濡れています。髪は胸元までありますが、全体が濡れるくらいに水分を含んでいました。

AよりもBの方が臭いが強いと感じました。
Aがメントールが強く、Bはかんきつ系?フローラル系?なのかな
ちょっとBはきつい、苦手です。香りはAの方がいいと思いました。

香り以外に成分も違うのでしょうか?使用感が違うと感じました。
使用後Aのほうがサラサラ、Bのほうがしっとりと感じました。
Aはサラサラですが、私には刺激が強かったようで、使用後に頭皮がむず痒かったです。
Bは乾きが悪い感じがして少しだけドライヤーを使いました。
Bのほうが保湿成分が多いのかな?さっぱり感はAのほうがあります。私は痒くなったのでしっとりのほうがいいですが。

20年位前にスプレータイプのドライシャンプーを使ったことがあります。
必要になって買ったというより、物珍しさで買った商品です。
使ってみたら香り(メントール系)ばかりで、洗った気になれずに一回で捨てたことを思い出しました。
この手袋のほうが洗った感じがします。



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焼きサバ

昨夜のご飯

焼きサバ
切り干し大根の煮物
メカブ
キャベツとわかめの味噌汁



2016年10月18日火曜日

餃子

昨夜のご飯

焼き餃子
もやし炒め
かぼちゃの煮物
ミニトマト
厚揚げとキャベツの味噌汁


かぼちゃの煮物を作りつつ別の事をしてたら、水分がなくなった。
焦げてはいない、汁気がなくなっただけなので、味は濃い。



2016年10月17日月曜日

煮込みラーメン

昨夜のご飯

煮込みラーメン(とんこつ)
キャベツ
もやし
エリンギ
えのき
玉ねぎ
豚バラ
厚揚げ豆腐

ミニトマト


2016年10月16日日曜日

鶏の塩麹漬けのシチュー

昨夜のご飯

シチュー

鶏むね肉
玉ねぎ
じゃがいも
冷凍コーン
片栗粉
ニンニクパウダー
オリーブオイル
バター
小麦粉
塩麹
牛乳

丸鶏がらスープの素


鶏むね肉に塩麹、ニンニクパウダーを混ぜ一時間。
玉ねぎをオリーブで炒めて、バター、小麦粉、牛乳でホワイトソースを作る。
水でじゃがいもを煮て、丸鶏がらスープの素、片栗粉をまぶした鶏むね肉を入れる。
ホワイトソースを加える。



2016年10月14日金曜日

茄子と豚の炒め物

昨夜のご飯

茄子と豚の炒め物
切り干し大根の煮物
ひじきの炊き込みご飯



2016年10月12日水曜日

切り干し大根の煮物

昨夜のご飯

サバの塩焼き
切り干し大根の煮物
豆腐とえのきの味噌汁
大根の漬物
らっきょう漬け



2016年10月8日土曜日

2016年10月7日金曜日

サンマの塩焼き

昨夜のご飯

サンマの塩焼き
高野豆腐と椎茸の煮物
ジャガイモとキャベツの味噌汁
トマト



2016年10月6日木曜日

かぼちゃのグラタン

昨夜のご飯

・かぼちゃのグラタン
かぼちゃ(蒸して冷凍していたもの)
冷凍ブロッコリー
玉ねぎ
鶏肉
オリーブオイル
バター 30g
小麦粉 大さじ2
牛乳  500㏄
塩コショウ
丸鶏がらスープの素
グラタン用チーズ



2016年10月5日水曜日

鶏手羽元とゴボウの煮物

昨夜のご飯

鶏手羽元とゴボウの煮物
魚肉ソーセージとキャベツの炒め物
冷凍ポテトのニンニク炒め
つるむらさきのおひたし
えのきと豆腐の味噌汁



2016年10月4日火曜日

つるむらさきのおひたし

昨夜のご飯

焼き餃子
つるむらさきのおひたし
ニラともやしの炒め物
茄子とえのきの味噌汁

初めて「つるむらさき」と買いました。
ネバネバですね、そして泥臭い感じです。
おひたしよりも、炒めたほうがいいかも。。。



2016年10月2日日曜日

リメイクカレー

昨夜のご飯

・リメイクカレー
前日のレンズマメのスープに水を足し、カレールーをいれました。。。



2016年10月1日土曜日

レンズ豆とキャベツのスープ

昨夜のご飯

レンズ豆とキャベツのスープ
サバの塩焼き
鶏肉じゃが(前日の残り)
大根の漬物

・レンズ豆とキャベツのスープ
レンズ豆
キャベツ
ベーコン
ニンニク
えのき
丸鶏がらスープの素



圧力鍋で加圧5分。



2016年9月30日金曜日

鶏肉じゃが

昨夜のご飯

鶏肉じゃが
卵の中華スープ
大根の漬物
いりこの佃煮

・鶏肉じゃが
鶏もも肉(醤油+ニンニク、漬け込み)
ジャガイモ
人参
玉ねぎ
あらだき醤油

・卵の中華スープ
丸鶏がらスープの素
片栗粉
ごま油



2016年9月29日木曜日

炊き込みご飯

昨夜のご飯

炊き込みご飯
里芋と椎茸の味噌汁
大根の漬物
いりこの佃煮
らっきょう漬け



2016年9月28日水曜日

厚揚げ豆腐と豚肉の炒め物

昨夜のご飯

厚揚げ豆腐と豚肉の炒め物
もやしとニラの中華スープ
きゅうりの甘酢漬け

・厚揚げ豆腐と豚肉の炒め物
豚コマ(塩麹漬け)
厚揚げ豆腐
人参
塩コショウ
オリーブオイル
片栗粉


・もやしとニラの中華スープ
もやし
ニラ
丸鶏がらスープの素

塩コショウ



2016年9月27日火曜日

鶏ももの塩麹漬け+切り干し大根

昨夜のご飯

鶏ももの塩麹漬け+切り干し大根
きゅうりの甘酢漬け
茄子とキャベツの味噌汁
さつまいもご飯

・鶏ももの塩麹漬け+切り干し大根
鶏もも
塩麹
生姜
ニンニク
オリーブオイル
切り干し大根
豆苗

ビニール袋に肉と塩麹、ニンニク生姜、酒。冷蔵庫で数時間。
オリーブオイルで焼いて、水で戻した切り干し大根と豆苗(3回目の収穫)を入れる。


・さつまいもご飯
米 2合
さつまいも 1本
塩 小さじ1/2



2016年9月26日月曜日

サンマのケチャップ煮

昨夜のご飯

サンマのケチャップ煮
きゅうりの甘酢漬け
大根漬け


・サンマのケチャップ煮
さんま
ケチャップ 大さじ5
醤油 少し
水 カップ1と1/2

圧力鍋で加圧20分。



2016年9月23日金曜日

豚肉とピーマンの炒め物

昨夜のご飯

豚肉とピーマンの炒め物
厚揚げとオクラの煮浸し
昼の残り


・豚肉とピーマンの炒め物
豚肉
ピーマン
醤油麹
生姜パウダー
オリーブオイル



2016年9月22日木曜日

厚揚げとオクラの煮浸し

昨夜のご飯

厚揚げとオクラの煮浸し
きゅうりと卵のツナサラダ
茄子と豚肉のポン酢炒め
さつま揚げ
茄子と椎茸の味噌汁


・厚揚げとオクラの煮浸し
厚揚げ
おくら
めんつゆ
七味唐辛子



2016年9月21日水曜日

茄子と豚肉のポン酢炒め

昨夜のご飯

茄子と豚肉のポン酢炒め
鶏肉とごぼうのトマト煮
さつま揚げ
里芋の煮物


・茄子と豚肉のポン酢炒め
なす
豚肉
ポン酢
オリーブオイル


台風が通り過ぎていきました。
壁に穴が。。。外壁が割れて断熱材が覗いています。。。
灯油ストッカーが飛んでいき行方不明です。
中に入っていた灯油のポリタンクもいなくなった。中に入れていた物のいくつかは落ちていたので回収できましたが。。。



2016年9月20日火曜日

鶏肉とごぼうのトマト煮

昨夜のご飯

鶏肉とごぼうのトマト煮
きゅうり


・鶏肉とごぼうのトマト煮
鶏もも
ごぼう
トマト缶
しめじ
ニンニクパウダー
オリーブオイル
丸鶏がらスープの素
塩コショウ



2016年9月19日月曜日

豚肉とピーマンの炒め物

昨夜のご飯

豚肉とピーマンの炒め物
ひじきの煮物
里芋の煮物
茄子とえのきの味噌汁


・豚肉とピーマンの炒め物
豚肉
ピーマン
玉ねぎ
醤油麹
オリーブオイル

・ひじきの煮物
芽ひじき
人参
大豆
丸天ぷら
めんつゆ
オリーブオイル



2016年9月18日日曜日

栗ご飯

昨夜のご飯

栗ご飯
麻婆茄子
ゴボウのから揚げ
里芋と椎茸の味噌汁


実家から栗、茄子、里芋などをもらいました。



2016年9月15日木曜日

小松菜と厚揚げの煮浸し

昨夜のご飯

小松菜と厚揚げの煮浸し
餃子
茄子とえのきの味噌汁


・小松菜と厚揚げの煮浸し
小松菜
厚揚げ
めんつゆ


・茄子とえのきの味噌汁
なす
えのき
わかめ



2016年9月14日水曜日

卵と椎茸の中華スープ

昨夜のご飯

惣菜(からあげ、メンチカツ)
卵と椎茸の中華スープ
トマト
いりこの佃煮


・卵と椎茸の中華スープ
卵  1個
椎茸
丸鶏がらスープの素 小さじ4
片栗粉 大さじ2
水  600㏄
ごま油



2016年9月12日月曜日

砂ずり炒め

昨夜のご飯

砂ずり炒め
にらの卵とじ
トマト
おくらチーズ
さつまいもの味噌汁

・砂ずり炒め
砂ずり
ピーマン
塩コショウ

・にらの卵とじ
にら
オリーブオイル

・おくらチーズ
おくら
めんつゆ
ピザ用チーズ



2016年9月11日日曜日

しゃぶしゃぶ

昨夜のご飯

しゃぶしゃぶ
きゅうりの浅漬け


・きゅうりの浅漬け
きゅうり
塩昆布


9月なのに、しゃぶしゃぶ。。。
豚とサーモン、ハマチです。後はネギとしめじ、うどん。
肉よりも魚が高い、ネギも高い。。。




2016年9月10日土曜日

炊き込みご飯

昨夜のご飯

炊き込みご飯
切り干し大根とツナ缶のサラダ
ピーマンと丸天の炒め物
前日の残りの煮物
えのきとキャベツの味噌汁


・切り干し大根とツナ缶のサラダ
切り干し大根
シーチキン
ポン酢
マヨネーズ

・ピーマンと丸天の炒め物
ピーマン
丸天
オリーブオイル
だし醤油

・えのきとキャベツの味噌汁
えのき
キャベツ
豆腐
わかめ



2016年9月9日金曜日

サンマの塩焼き

昨夜のご飯

サンマの塩焼き
鶏もも肉と冷凍根菜の煮物
シイタケと油揚げの味噌汁


・鶏もも肉と冷凍根菜の煮物
鶏もも肉
冷凍根菜
ゴボウ

・シイタケと油揚げの味噌汁
シイタケ
油揚げ
わかめ



2016年9月8日木曜日

鶏むね肉の醤油麹漬け

昨夜のご飯

鶏むね肉の醤油麹漬け
もやし炒め
青大豆の塩ゆで
えのきと干し大根の味噌汁


・鶏むね肉の醤油麹漬け
鶏むね肉
醤油麹
砂糖
オリーブオイル



2016年9月6日火曜日

牛肉炒め

昨夜のご飯

牛肉炒め
トマト
切り干し大根の煮物
茄子の味噌汁


・牛肉炒め
牛バラ
糸こんにゃく
玉ねぎ
オリーブオイル
あらだき醤油

・茄子の味噌汁
茄子
えのき
油揚げ



2016年9月5日月曜日

コロッケと白身フライ

昨夜のご飯

冷凍コロッケ
冷凍白身フライ
冷凍ポテト
豆腐とえのきの味噌汁
トマト、キュウリ

冷凍食品を揚げただけです。



2016年9月4日日曜日

冷凍ポテトでカレー

昨夜のご飯

カレー
トマト・きゅうり
青大豆の塩ゆで
おかかピーマン
らっきょう漬け


・カレー
豚肉
人参
玉ねぎ
冷凍ポテト
カレールー

最近、ジャガイモや玉ねぎが高いですね。



2016年9月3日土曜日

麻婆茄子

昨夜のご飯

麻婆茄子
青大豆の塩ゆで
さつま揚げ
おかかピーマン
かき玉汁


・麻婆茄子
なす
人参
オリーブオイル
丸美屋の素

・青大豆の塩ゆで
鞍掛豆

・おかかピーマン
ピーマン
鰹節
醤油
オリーブオイル



2016年9月1日木曜日

鶏肉と厚揚げの煮物

昨夜のご飯

鶏肉と厚揚げの煮物
切り干し大根の煮物
きゅうりのぬか漬け
シイタケの味噌汁


・鶏肉と厚揚げの煮物
鶏もも
厚揚げ
ゆで卵
結びこんにゃく
砂糖
みりん
醤油
生姜

薄味にしてからしを付けて食べた



2016年8月31日水曜日

いわしの酢煮

昨夜のご飯

いわしの酢煮
キンピラごぼう
切り干し大根の煮物
えのきとキャベツの味噌汁
麦飯

・いわしの酢煮
いわし  6尾
砂糖  大さじ1
みりん  大さじ1
酒  大さじ2
醤油  大さじ2
酢  大さじ5
生姜
水  200㏄


・切り干し大根の煮物
切り干し大根
人参
シイタケ
油揚げ
酒  大さじ1
砂糖  大さじ1
みりん  大さじ2
醤油  大さじ3
だし 500㏄
オリーブオイル

・味噌汁
えのき
キャベツ
油揚げ



2016年8月29日月曜日

焼きサバ

昨夜のご飯

焼きサバ
キンピラごぼう
レタスとトマト
かき玉汁



2016年8月26日金曜日

茹で鶏

昨夜のご飯

茹で鶏
キュウリとレタス
刻み昆布の煮物
そば


・茹で鶏
鶏むね肉
蜂蜜
圧力鍋で加圧5分、自然冷却。


・刻み昆布の煮物
刻み昆布
干し椎茸
人参
さつま揚げ
めんつゆ
干しシイタケのもどし汁


初めて冷凍そばを買いましたが。。。おいしいですね、楽だし(笑)



甘酒のはや作り

ヨーグルティア(ヨーグルトメーカー)で甘酒を作った。
いつもおかゆを炊いて作っていましたが面倒なので、米麹と水のみで作る方法をしました。

乾燥米麹  300g
水(60℃以下の湯)  500㏄

60℃
8時間

無事できあがりました。
ヨーグルティアで作ったヨーグルトに乗せて食べます。
発酵食品+発酵食品で効果倍増。。。を期待しています。



2016年7月29日金曜日

醤油麹 (ヨーグルトメーカー)

ヨーグルトメーカー(ヨーグルティア)で醤油麹を作った。

乾燥米麹  300g
水  150㏄
醤油  450㏄

60℃ 6時間



マカロニグラタン

昨夜のご飯

マカロニグラタン
きゅうり
トマト


・マカロニグラタン
グラタン用のマカロニ 75g
バター  20g
小麦粉  大匙2
牛乳  カップ2
チーズ  適量
玉ねぎ
ハム
エリンギ
茄子
オリーブオイル



2016年7月22日金曜日

にら玉

昨夜のご飯

にら玉
ひじきと大豆の煮もの
きゅうりの浅漬け
トマト
ゆかりおにぎり



2016年7月16日土曜日

鶏もも肉と糸こんにゃくの炒め煮

昨夜のご飯

鶏もも肉と糸こんにゃくの炒め煮
きゅうり、ミニトマト
豆腐とえのきの味噌汁


・鶏もも肉と糸こんにゃくの炒め煮
鶏もも肉
糸こんにゃく
玉ねぎ
ニンニク
オリーブオイル
あらだき醤油


プランターで栽培したきゅうり、ミニトマトを収穫。



2016年7月15日金曜日

モニター:歯ブラシ

歯ブラシが届きました。

ピンぼけ写真ですね。。。
歯ブラシ2本と替えブラシ4つが入ってます。
ありがたく使わせていただきます。

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使ってみました。
いつもよりも歯の裏がツルツル、磨けている感じがします。
説明を読むとマイナスイオンの力で歯垢を除去と書かれています。。。いまいちマイナスイオンのことがわからないのですが、いつもより磨けている気がします。

ブラシ部分を交換できるのはエコですね。
歯ブラシには電池が入っているみたいで、電池残量チェックのボタンを押すと赤く光ります。
1日15分使っても1年以上使えるそうです。
私は1日の使用時間は15分を超えるので、1年は無理かもしれないけど結構長く使えそう。

替えブラシには種類があります。
極細、山切り、フラットに子供用もある。ドラッグストアで見たんですが、お値段も結構安い。

年齢が上がってきたせいもありますが、最近は虫歯以上に歯周病が怖い。。。
ケチな私ですが、歯ブラシはマメに交換していこうと思っています。小銭よりも歯が大事(笑)
でもやっぱり安いのも大事(笑)

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サンマの塩焼き

昨夜のご飯

サンマの塩焼き
切り干し大根の煮物
トマト
きゅうりの浅漬け
ジャガイモとえのきの味噌汁



2016年7月13日水曜日

マーボー茄子

昨夜のご飯

マーボー茄子
刺身こんにゃく
トマト
きゅうりの浅漬け
えのきと豆腐の味噌汁


2016年7月9日土曜日

ポテトサラダ

昨夜のご飯

焼き鮭
ポテトサラダ
切り干し大根のサラダ
きんぴらごぼう
豆腐と大根の味噌汁

・ポテトサラダ
じゃがいも
きゅうり
ハム
マヨネーズ


子供向けの本を買ってきました。
こういうキャラクターのわりに内容は本格的(笑)

ビオチンなんて割と最近知りました。
何をするにも健康が大事ですからね。。。



2016年7月5日火曜日

かぼちゃのグラタン

昨夜のご飯

かぼちゃのグラタン
きゅうりの浅漬け
らっきょう漬け
キャベツとえのきの味噌汁


・かぼちゃのグラタン
かぼちゃの煮物の残り
さやいんげん
バター
小麦粉
牛乳
丸鶏がらスープの素
チーズ



2016年7月3日日曜日

レトルトカレー

昨夜のご飯

レトルトカレー
きゅうりの浅漬け
らっきょう漬け
トマトジュース


レトルトカレーを麦ごはんにかけて食べました。
押し麦を買いに行ったら売り切れていて、ビタバァレーという大麦しか残っていませんでした。
最近モチ麦人気で店頭でよく売り切れの表示されてます。モチ麦がないからみんなが押し麦を買ってるのかな?



2016年7月2日土曜日

鶏もも肉と糸こんにゃくの炒め煮

昨夜のご飯

鶏もも肉と糸こんにゃくの炒め煮
きゅうりぬか漬け
トマト
卵のすまし汁


・鶏もも肉と糸こんにゃくの炒め煮
鶏もも肉
糸こんにゃく
玉ねぎ
オリーブオイル
あらだき醤油



2016年6月30日木曜日

舞茸と魚肉ソーセージの炒め物

昨夜のご飯

舞茸と魚肉ソーセージの炒め物
きゅうりの甘酢漬け
落とし卵の味噌汁
トマト


・舞茸と魚肉ソーセージの炒め物
舞茸
魚肉ソーセージ
オリーブオイル
ポン酢

・落とし卵の味噌汁
キャベツ
わかめ



2016年6月29日水曜日

じゃがいものチーズ焼き

昨夜のご飯

じゃがいものチーズ焼き
茄子の煮びたし
干し大根とわかめの味噌汁


・じゃがいものチーズ焼き
じゃがいも
ピザ用チーズ
オリーブオイル
魚肉ソーセージ
塩コショウ

ジャガイモを薄切り、フライパンで炒めてピザ用チーズをのせる
ひっくり返してチーズをのせる、ひっくり返す



2016年6月28日火曜日

餃子

昨夜のご飯

餃子
卵の中華スープ
高野豆腐と干しシイタケの煮物
鞍掛豆の塩ゆで


・卵の中華スープ
卵  1個
丸鶏がらスープの素  小さじ4
片栗粉  大さじ2
ごま油
水  600+100



2016年6月27日月曜日

茄子の煮びたし

昨夜のご飯

豚肉と玉ねぎの炒め物
茄子の煮びたし
鞍掛豆の塩ゆで
ジャガイモとわかめの味噌汁


・茄子の煮びたし
なす
めんつゆ
オリーブオイル
ごま油
鰹節

油で炒めた後、めんつゆで煮て鰹節をかけて食べた



2016年6月22日水曜日

塩さんま

昨夜のご飯

サンマの塩焼き
高野豆腐と干しシイタケの煮物
きゅうりの浅漬け
トマト
ジャガイモと豆腐の味噌汁



2016年6月21日火曜日

茄子と豚肉炒め

昨夜のご飯

茄子と豚肉炒め
ピーマンおかか
高野豆腐と干しシイタケの煮物
きゅうりの浅漬け
鞍掛豆の塩ゆで
らっきょう漬け



2016年6月16日木曜日

白身魚のフライ

昨夜のご飯

白身魚のフライ
ひよこ豆のスープ
トマト
きゅうりの浅漬け

・ひよこ豆のスープ
ひよこ豆
玉ねぎ
人参
キャベツ
えのき
ベーコン
チキンコンソメ



2016年6月8日水曜日

うずら豆とベーコンのトマト煮

昨夜のご飯

うずら豆とベーコンのトマト煮
切り干し大根とツナのサラダ
さつま揚げ
きゅうりの浅漬け
らっきょう漬け


・うずら豆とベーコンのトマト煮
うずら豆
ベーコン
トマト缶
コンソメ
玉ねぎ




2016年6月6日月曜日

切り干し大根とツナのサラダ

昨夜のご飯

切り干し大根とツナのサラダ
鞍掛豆の塩ゆで
おかかピーマン
豆腐とえのきの味噌汁
炊き込みご飯


・切り干し大根とツナのサラダ
切り干し大根
ツナ缶
ポン酢
マヨネーズ

・おかかピーマン
ピーマン
鰹節
しょうゆ
オリーブオイル

・炊き込みご飯
たけのこ
干しエビ
芽ひじき
だし醤油


2016年6月3日金曜日

豚コマとチンゲン菜の炒め物

昨夜ご飯

豚コマとチンゲン菜の炒め物
茹で鶏
鞍掛豆の塩ゆで
トマト
卵の中華スープ


・豚コマとチンゲン菜の炒め物
豚コマ
チンゲン菜
ニンニク
塩麹
オリーブオイル

・卵の中華スープ
片栗粉
丸鶏がらスープの素
ごま油


直売所で買ったチンゲン菜がとても苦くてびっくりしました。
水耕栽培の物でしたが、なんであんなに苦いのか・・・



2016年6月1日水曜日

鶏むね肉とひよこ豆のサラダ

昨夜のご飯

鶏むね肉とひよこ豆のサラダ
キャベツと椎茸のスープ


・鶏むね肉とひよこ豆のサラダ
鶏むね肉
塩麹
ハチミツ
ひよこ豆
きゅうり
胡麻ドレッシング

鶏むね肉2枚、塩麹大さじ1、ハチミツ少量、水を圧力鍋にいれ加圧5分。
茹でたひよこ豆、刻んだきゅうり


・キャベツと椎茸のスープ
鶏肉のゆで汁
キャベツ
人参
椎茸



2016年5月31日火曜日

鶏とごぼうの煮物

昨夜のご飯

鶏とごぼうの煮物
鮭のムニエル
もやし炒め
キャベツとえのきの味噌汁



2016年5月27日金曜日

すいとん

昨夜のご飯

すいとん
トマト
きゅうりとツナ缶のサラダ
スイカ


・すいとん
小麦粉
豚肉
大根
シイタケ
キャベツ
人参
味噌

・きゅうりとツナ缶のサラダ
きゅうり
ツナ缶
マヨネーズ



2016年5月26日木曜日

豚コマと新玉ねぎの炒め物

昨夜のご飯

豚コマと新玉ねぎの炒め物
きゅうりの浅漬け
トマト
豆腐とえのきの味噌汁


・豚コマと新玉ねぎの炒め物
豚コマ
新玉ねぎ
ニンニク
あらだき醤油
オリーブオイル



2016年5月25日水曜日

トマトを袋植えしました

トマトを植えたい。でも空きプランターがない、新しいのを買いたくはない。。。ネット上で袋で栽培する方法を見つけました。
買ってきた培養土を袋ごと使うというもの。袋の下の方には目打ちで水抜きの穴をあける、そこに苗を植えるだけ。


トマト苗を2本買ってきました。
大きなトマトは割れやすいから、ミニだけにしようと思ってましたが、わざわざ割れにくいと書かれた中玉トマトがあったので買いました。

「フルーツルビーEX」です。
甘い、実割が少ない、キュウリモザイクウイルスの予防接種をした病気に強い苗と書かれています。
キュウリモザイクウイルス。。。なんだかわからないが、メジャーなウイルスだそうです。


もう一つ買ったのはミニトマトで「めちゃなり!トゥインクル」です。
ぶどうのよにたくさん実る、甘い、キュウリモザイクウイルスの予防接種をした病気に強い苗だそうです。

どちらもデルモンテの苗です。
トマト苗2本と培養土2袋で約1,000円。
あ、あと植えるとき緩効性の化成肥料を一握りずつ入れてます。

たくさん収穫できるといいなぁ。



餃子

昨夜のご飯

餃子
かぼちゃの煮物
きゅうりの浅漬け
中華スープ


・中華スープ
卵 1個
丸鶏がらスープの素 小さじ4
水 600㏄
片栗粉 大さじ2
水 100㏄
ごま油


2016年5月22日日曜日

鶏皮の湯引き

昨夜のご飯

筍ご飯
鶏皮の湯引き
トマト
玉ねぎ丸ごとスープ


・筍ご飯
干しエビ
だし醤油

・鶏皮の湯引き
鶏皮
ポン酢
柚子胡椒



2016年5月21日土曜日

新じゃがとベーコン炒め

昨夜のご飯

新じゃがとベーコン炒め
新玉ねぎ丸ごとスープ
きゅうりと大根の浅漬け
きんぴらごぼう


・新じゃがとベーコン炒め
新じゃが
ベーコン
チーズ
オリーブオイル
塩コショウ


・新玉ねぎ丸ごとスープ
新玉ねぎ 4個
チキンコンソメスープ 2個
水 600㏄
塩コショウ

圧力鍋で加圧5分



2016年5月20日金曜日

サバの塩焼き

昨夜のご飯

サバの塩焼き
かぼちゃの煮物
きゅうりと大根の浅漬け
新玉ねぎとわかめの味噌汁



2016年5月19日木曜日

ズッキーニとウィンナー炒め

昨夜のご飯

ズッキーニとウィンナー炒め
かぼちゃの煮物
きんぴらごぼう
きゅうりと大根の浅漬け
大根とえのきの味噌汁


3月にもらった椎茸原木。。。近所の猫に爪とぎにされてます。。。椎茸できるのかな



2016年5月13日金曜日

鶏ももと糸こんにゃくの炒め煮

昨夜のご飯

鶏ももと糸こんにゃくの炒め煮
きゅうりと大根の浅漬け
大根の味噌汁
トマト


・鶏ももと糸こんにゃくの炒め煮
鶏もも肉
糸こんにゃく
新玉ねぎ
あらだき醤油
オリーブオイル



2016年5月10日火曜日

うずら豆と鶏肉のスープ

昨夜のご飯

うずら豆と鶏肉のスープ
刺身こんにゃく
きゅうりのぬか漬け
さつま揚げ


・うずら豆と鶏肉のスープ
うずら豆
鶏もも肉
トマト缶
固形スープ
玉ねぎ
ニンニク





2016年5月8日日曜日

ひよこ豆のカレー

昨夜のご飯

ひよこ豆のカレー

ひよこ豆
鶏肉
人参
玉ねぎ
カレールー

前日の残りです。
その前から風邪ひいてダウンしてます。ついでに夫は仕事でお泊り。
小学生の子供に自分で温めて食べてもらいました。。。



2016年4月21日木曜日

株:イオン株主優待のキャッシュバックの連絡

イオンから株主優待の優待返金引換証が届きました。

100株持っているので、買い物した額の3%が返金されます。

9月~2月の6ヶ月分
買上額 183,417円
返金額 5,537円

約18万円。月3万円ペースで買い物をしていることになります。
結構使ってます。




10月にマックスバリュ中部を100株も買ったので、そちらの株主優待のお知らせも届きました。
株主優待は、1,000円以上の買物につき、1,000円ごとに1枚利用できる100円券。それが50枚、5,000円相当もらえます。
他にも優待があるので、どれを選ぶかというハガキが入っていました。優待券を希望する場合は出す必要はないようですが、優待が届くには時間がかかりそうです。



茹で鶏

昨夜のご飯

茹で鶏
ゴボウのきんぴら
チキンスープ


・茹で鶏
鶏むね
塩麹
もやし
きゅうり
とまと
スナップエンドウ(ジャッキー)

圧力鍋で加圧5分、自然後にほぐして
茹でたもやしとスナップエンドウ、刻んだきゅうり、トマトと一緒に胡麻ドレッシングで食べました。

スナップエンドウはプランターで育てたものです。初めて作りましたが、甘くておいしい。来年をもう少し植えようかなと思っています。


・チキンスープ
鶏のゆで汁にキャベツ、玉ねぎを加えたもの



2016年4月16日土曜日

ひよこ豆のカレー

昨夜のご飯

ひよこ豆のカレー
らっきょう漬け

ひよこ豆
新じゃが
人参
玉ねぎ
鶏肉
カレールー



2016年4月6日水曜日

マカロニグラタン

一昨夜のご飯

マカロニグラタン
茹で鶏
きんぴらごぼう
きゅうりのぬか漬け


・マカロニグラタン
マカロニ 150g
玉ねぎ 1玉
茹で鶏 適当
エリンギ 適当
バター 30g
小麦粉 大さじ3
牛乳 500㏄
チキンブイヨン 2個
チーズ

。。。マカロニが多かった。次の日の昼ごはんにも食べたけど、今度はもうちょっと減らそうと思う。
100gくらいでいいかも。



昨夜のご飯

茹で鶏ともやしのサラダ
根菜と丸天の煮物
きゅうりのぬか漬け
大根と豆腐の味噌汁

・茹で鶏ともやしのサラダ
前日の茹で鶏と炒めたもやし、きゅうりを胡麻ドレッシングで食べた。

・根菜と丸天の煮物
冷凍の和風煮物用を使った煮物。



2016年3月28日月曜日

カレー

一昨夜のご飯

茹で鶏
新じゃがのスープ

鶏むね肉を塩麹と水で茹でた。スライスしてマスタードや柚子胡椒で食べた。
ゆで汁に、新じゃが、ニンジン、玉ねぎを大振りに切り入れた。



昨夜のご飯

カレー

前日のスープをリメイク。
今夜もカレーである。。。



2016年3月26日土曜日

チャーハン

昨夜のご飯

チャーハン
さつまいものきんぴら
青大豆の塩茹で
キムチ
豆腐と大根の味噌汁


・チャーハン
ご飯

小エビ
オリーブオイル
青梅を漬け込んだ醤油


・さつまいものきんぴら
さつまいも
みりん
醤油
オリーブオイル
ごま油
炒りごま



2016年3月24日木曜日

豚コマの塩麹漬け

昨夜のご飯

豚コマの塩麹漬け
青大豆の塩ゆで
高野豆腐の煮物
大根とわかめの味噌汁


・豚コマの塩麹漬け
豚コマ
塩麹
玉ねぎ
オリーブオイル

あらかじめ塩麹と肉をビニール袋に入れ冷凍してました。それを解凍して炒めた。



2016年3月23日水曜日

ブリ

昨夜のご飯

ブリ
高野豆腐の煮物
大根とわかめの味噌汁



2016年3月22日火曜日

チーズフォンデュ

昨夜のご飯

チーズフォンデュ

ピザ用チーズ 180g
クリームソース缶
牛乳 200㏄

バゲット
新じゃが(男爵)
ブロッコリー
アスパラ
ウィンナー


チーズフォンデュ用のフォークをダイソーで探しましたが、見つかりませんでした。そのあとに寄ったホームセンターでも見つかりませんでした。店員さんにも聞いたがなかった。
ありそうで、ないものなんですね。
普通のフォークと箸で食べました。



2016年3月18日金曜日

うずら豆とベーコンのトマト煮

昨夜のご飯

うずら豆とベーコンのトマト煮
切り干し大根とツナのサラダ


・うずら豆とベーコンのトマト煮
うずら豆
ベーコン
玉ねぎ
人参
ニンニク
トマト缶
丸鶏がらスープの素
塩コショウ
えごま油


・切り干し大根とツナのサラダ
切り干し大根
ツナ缶
ポン酢
マヨネーズ



2016年3月17日木曜日

マーボー豆腐

昨夜のご飯

マーボー豆腐(丸美屋)
ひじきの煮物
新玉ねぎの甘酢漬け
きゅうりのぬか漬け
大根とわかめの味噌汁

・大根とキャベツの味噌汁
大根
キャベツ
わかめ



2016年3月16日水曜日

鶏もも炒め

昨夜のご飯

鶏もも炒め
切り干し大根の煮物
新玉ねぎの甘酢漬け
豆腐とねぎの味噌汁


・鶏もも炒め
鶏もも肉をフライパンで焼いて、焼き肉のたれ
「戸村の焼肉のタレ」をもらったので。



2016年3月14日月曜日

サンマの塩焼き

昨夜のご飯

サンマの塩焼き
もやしと豆苗炒め
大根とえのきの味噌汁


・もやしと豆苗炒め
大豆もやし
豆苗
ごま油
オリーブ油
ポン酢



2016年3月13日日曜日

椎茸原木をもらいました

道の駅で、椎茸の駒打ち体験、というものをしてきました。
無料、そして自分でコマを打ち込んだ木はそのままもらえます。

一年前にも同じイベントがありました。その時は人が多すぎたのであきらめて帰りました。今年は昨年よりも遅く、もうとっくに終わっていると思われる時間に行ったのですが。。。ありました。

収穫は1年後。。。だそうです。
とりあえず水をかけておきました。



試供品:キュレルの日焼け止め

キュレルの日焼け止めが届きました。

使いましたが、結構刺激がありました。



2016年3月12日土曜日

キャベツのトマト煮

昨夜のご飯

・キャベツのトマト煮
キャベツ
トマト缶(カット)
ひき肉
ニンニク
人参
丸鶏がらスープの素



2016年3月11日金曜日

そぼろご飯

昨夜のご飯

そぼろご飯
新玉ねぎとサバ缶のサラダ
大根とえのきの味噌汁
らっきょう漬け


・そぼろご飯
合ひき肉
にんにく
あだだきしょうゆ
卵(炒り卵)



2016年3月10日木曜日

ひき肉と新じゃがのチーズ焼き

昨夜のご飯

ひき肉と新じゃがのチーズ焼き
新玉ねぎの浅漬け
青大豆の塩ゆで
豆腐とわかめの味噌汁


・ひき肉と新じゃがのチーズ焼き
新じゃが
ひき肉
にんにく
加熱用チーズ
塩コショウ
オリーブオイル

薄切りにした新じゃが、ひき肉、にんにくをフライパンで炒めて、塩コショウ。上にチーズをのせて溶けるまで加熱。


・豆腐とわかめの味噌汁
豆腐
わかめ
ネギ



2016年3月9日水曜日

新玉ねぎとサバの水煮のサラダ

昨夜のご飯

目玉焼き
メンチカツ(冷凍)
新玉ねぎとサバの水煮のサラダ
大根とえのきの味噌汁
きゅうりのぬか漬け


・新玉ねぎとサバの水煮のサラダ
新玉ねぎ
サバの水煮缶
ポン酢
マヨネーズ

前日、フリーザーバッグに刻んだ新玉ねぎ、サバ、ポン酢、マヨネーズを入れていた



2016年3月8日火曜日

新玉ねぎの甘酢漬け

昨夜のご飯

炊き込みご飯
キャベツと豚バラの炒め物
新玉ねぎの甘酢漬け
青大豆の塩ゆで
大根とわかめの味噌汁


・炊き込みご飯
市販の素を入れて炊いた

・キャベツと豚バラの炒め物
キャベツ
豚バラ肉
塩コショウ
オリーブオイル

・新玉ねぎの甘酢漬け
新玉ねぎ
甘酢

・青大豆の塩ゆで
青畑豆


・大根とわかめの味噌汁
大根
ネギ
わかめ



塩麹を作りました。
乾燥米麹 200g
塩 95g
水(湯冷まし) 400㏄

容器は700㏄。



2016年3月7日月曜日

懸賞:缶コーヒー

缶コーヒー(ボス)の引換券が届きました。

今度ローソンで交換してきます。



鶏肉じゃが

昨夜のご飯

鶏肉じゃが
ひじきの煮物
きゅうりのぬか漬け
青大豆の塩ゆで
豆腐とわかめの味噌汁




2016年3月6日日曜日

2016年3月4日金曜日

ひよこ豆のカレー

昨夜のご飯

ひよこ豆のカレー

ひよこ豆
人参
玉ねぎ
ベーコン
カレールー



2016年3月2日水曜日

サツマイモのきんぴら

昨夜のご飯

サバの塩焼き
サツマイモのきんぴら
切り干し大根とツナのサラダ
キャベツとえのきの味噌汁


・サツマイモのきんぴら
さつまいも
みりん
醤油
オリーブオイル
炒りごま



2016年3月1日火曜日

キャベツとベーコンの炒め物

昨夜のご飯

キャベツとベーコンの炒め物
切り干し大根とツナのサラダ
青大豆の塩ゆで
きゅうりのぬか漬け
豆腐とえのきの味噌汁


・キャベツとベーコンの炒め物
キャベツ
ベーコン
塩コショウ
オリーブオイル

・切り干し大根とツナのサラダ
切り干し大根
シーチキン
ポン酢
マヨネーズ

・豆腐とえのきの味噌汁
豆腐
えのき
わかめ



2016年2月28日日曜日

大根と鶏手羽元の煮物

昨夜のご飯

大根と鶏手羽元の煮物
青大豆の塩ゆで
きゅうりのぬか漬け
ラッキョウ漬け



2016年2月23日火曜日

鶏むね肉のから揚げ

昨夜のご飯

鶏むね肉のから揚げ
サツマイモの素揚げ
ひじきの煮物
きゅうりのぬか漬け
大根の浅漬け
キャベツと大根の味噌汁



2016年2月18日木曜日

鶏肉と大根の煮物

昨夜のご飯

鶏肉と大根の煮物
青大豆の塩ゆで
えのきとキャベツの味噌汁


・鶏肉と大根の煮物
鶏もも肉
大根
厚揚げ豆腐
醤油麹  レンゲ1
小麦粉  適量
オリーブオイル 適量
砂糖  大さじ1
みりん  大さじ1
醤油  大さじ1
水  400㏄

鶏肉を醤油麹に漬け込む。小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼く。
大根、厚揚げとともに煮る。


2016年2月17日水曜日

肉団子とキャベツ

昨夜のご飯

肉団子とキャベツ
切り干し大根とえのきの煮物
ジャガイモとわかめの味噌汁


冷凍の肉団子とキャベツを炒めました。



2016年2月14日日曜日

豚肉ともやしの炒め物

昨夜のご飯

豚肉ともやしの炒め物
かぼちゃのシチュー
青大豆の塩ゆで


・豚肉ともやしの炒め物
豚肉
もやし
玉ねぎ
ニンニク
焼き肉のたれ



2016年2月13日土曜日

かぼちゃのシチュー

昨夜のご飯

かぼちゃのシチュー
青大豆の塩ゆで

・かぼちゃのシチュー
かぼちゃ
ニンジン
玉ねぎ
鶏肉
シチュールー
牛乳




懸賞:バブ

入浴剤バブが届きました。

早速昨夜使いました。
使ったのは、森の香りです。

炭酸ガス効果でしょうか。
温まりました。お風呂上りに、子供たちもいつもより足が赤い。お湯の温度はいつも通りだし、時間もいつも通り。でも温かい。
今夜もバブです。



2016年2月12日金曜日

レンズ豆のスープ

一昨夜のご飯

レンズ豆のスープ
白身魚のフライ
ハッシュポテト


・レンズ豆のスープ
レンズ豆
トマト缶
キャベツ
ニンジン
玉ねぎ
丸鶏がらスープの素
塩コショウ




昨夜のご飯

レンズ豆のスープ
鶏むね肉の炒め物
青大豆の塩ゆで

・鶏むね肉の炒め物
鶏むね肉
醤油麹
ごま油



2016年2月10日水曜日

ラーメン鍋

一昨夜のご飯

サバの塩焼き
うどん



昨夜のご飯

ラーメン鍋

永谷園の煮込みラーメン
白菜
ニンジン
玉ねぎ
ゴボウ
しいたけ
ベーコン



2016年2月8日月曜日

レンズ豆のカレー

昨夜のご飯

レンズ豆のカレー


レンズ豆
ニンジン
玉ねぎ
豚バラ
カレールー



2016年2月7日日曜日

オムレツ

一昨夜のご飯

オムレツ
茹で鶏
青大豆の塩ゆで
白菜と豆腐の味噌汁

・オムレツ
魚肉ソーセージ
チーズ



昨夜のご飯

さんまの塩焼き
切り干し大根とえのきの煮物
きゅうりのぬか漬け
白菜と豆腐の味噌汁



2016年2月5日金曜日

豚汁

一昨夜のご飯

豚汁
青大豆の塩ゆで
きゅうりのぬか漬け


・豚汁
豚肉
ジャガイモ
玉ねぎ
白菜
ゴボウ
椎茸



昨夜のご飯

茹で鶏
野菜スープ
青大豆の塩ゆで
きゅうりのぬか漬け

鶏むね肉、醤油麹、しょうが、水を圧力鍋に入れて加圧5分。
茹で汁に白菜、玉ねぎ、ニンジン、しいたけを入れて煮た。



2016年2月2日火曜日

豚肉と玉ねぎの炒め物

昨夜のご飯

豚肉と玉ねぎの炒め物
青大豆の塩ゆで
きゅうりのぬか漬け



2016年2月1日月曜日

焼き餃子

昨夜のご飯

焼き餃子
もやし炒め
青大豆の塩ゆで
大根と白菜の味噌汁
きゅうりのぬか漬け


青大豆は青畑豆。
きゅうりのぬか漬けは、漬かりが浅かった。。。今度はもう少し塩をして漬ける時間を増やす。



2016年1月31日日曜日

お茶漬け

昨夜のご飯

お茶漬け
ヤクルト

梅干し
塩昆布
シソの実の塩漬け

昼に外食。。。暴食したので、夜はおなかが空いてない。ならばお茶漬けでも食べようということになりました。



いちごのハチミツ漬け

いちごのハチミツ漬けを作りました。

切ってハチミツとともに瓶に詰めるだけ。

いちご 1パック
ハチミツ  100g
ポッカレモン  適当



2016年1月27日水曜日

ぬか床、購入しました

ぬか漬けを始めようと。。。でもぬか床を作るのは面倒なので、すでに出来上がったぬか床を購入。

麹屋甚平 熟成ぬか床 二袋(2Kg)
容器は、3.2Lの保存容器です。入れてみたらちょうどいい量でした。

冷蔵庫に置くので、毎日混ぜる必要がなく楽です。
冬のなのに漬け込むのは、キュウリです。

3度目のぬか床購入です。。。手間いらずなのに、今までに2回ダメにしているということです。
一度目は、引っ越し準備の間に放置したから。。。
二度目は、妊娠中に突然入院することになり放置したから。。。
今度こそは。。。と思っています。



2016年1月25日月曜日

切り干し大根とえのきの煮物

切り干し大根とえのきの煮物

切り干し大根
えのき
油揚げ
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3
水 500㏄
だしの素

いつもは椎茸ですが、なかったのでえのき茸で作りました。
が、不評でした。。。なめ茸みたいになりまして。。。いつも通り椎茸がよかったとのこと。

干しシイタケを買いに行こうと思います。



2016年1月21日木曜日

リンゴのハチミツ漬け

リンゴのハチミツ漬けを作りました。
作ったといっても、切って瓶に詰め込んだだけです。

リンゴ(サンふじ) 3/4個
ハチミツ  100g
ポッカレモン  適当

翌日から、ヨーグルトに乗せて食べました。
汁は炭酸水で割って飲みます。



2016年1月12日火曜日

豆6キロ

豆を買いました。まとめ買いです、前回は1年前の冬。
左上から
 鞍掛豆  500g×2
 紅大豆  500g×1
 大豆(とよまさり) 500g×1
左下
 ひよこ豆  1kg×2
 青畑豆  1kg×1
 うずら豆  1kg×1 

以上の6kgです。
鞍掛豆と紅大豆は初めて買いました。
鞍掛豆は青大豆です。豆なのに海苔のような風味がありおいしいという高級豆です。
大豆は黄(普通の大豆)、黒、青だと思っていましたが、赤大豆というのがあると知りました。紅大豆、こちらも高級豆です。他の大豆よりグルタミン酸多いので、おいしいそうです。試しに一つ買ってみました。

去年も6kgの豆を買いましたが、1種類だけ残っています。レンズ豆です。。。水で戻すのも短時間なんですが、この豆を食べようという気にならない。。。いや、もちろん今後食べます、食べる予定です。。。でももう買わない。


今晩は、青畑豆の塩茹でを食べます。



2016年1月8日金曜日

お粥

昨夜のご飯

白粥
くるみ小女子


七草粥ではなく、白粥です。
シソの実の塩漬け、鮭フレークをのせて食べました。

夜寝る前にはお腹がすいてしまいましたが、いつも腹いっぱい食べるのでたまにはこういう日も必要かと思う。



2016年1月7日木曜日

豚汁

昨夜のご飯

豚汁
ひじきと大豆の煮物
くるみ小女子


・豚汁
豚肉
大根
人参
えのき
白菜
ネギ


昼にラーメンを食べました。
くまモンのパッケージでした。



2016年1月6日水曜日

2016年1月5日火曜日

トマトスープ

昨夜のご飯

トマトスープ


キャベツ
人参
大根
玉ねぎ
鶏肉
カットトマト缶