お茶漬け

昨夜のご飯

お茶漬け
ヤクルト

梅干し
塩昆布
シソの実の塩漬け

昼に外食。。。暴食したので、夜はおなかが空いてない。ならばお茶漬けでも食べようということになりました。

いちごのハチミツ漬け

いちごのハチミツ漬けを作りました。

切ってハチミツとともに瓶に詰めるだけ。

いちご　1パック
ハチミツ　　100g
ポッカレモン　　適当

ぬか床、購入しました

ぬか漬けを始めようと。。。でもぬか床を作るのは面倒なので、すでに出来上がったぬか床を購入。

麹屋甚平 熟成ぬか床 二袋（2Kg）
容器は、3.2Lの保存容器です。入れてみたらちょうどいい量でした。

冷蔵庫に置くので、毎日混ぜる必要がなく楽です。
冬のなのに漬け込むのは、キュウリです。

3度目のぬか床購入です。。。手間いらずなのに、今までに2回ダメにしているということです。
一度目は、引っ越し準備の間に放置したから。。。
二度目は、妊娠中に突然入院することになり放置したから。。。
今度こそは。。。と思っています。

切り干し大根とえのきの煮物

切り干し大根とえのきの煮物

切り干し大根
えのき
油揚げ
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1
みりん　大さじ2
醤油　大さじ3
水　500㏄
だしの素

いつもは椎茸ですが、なかったのでえのき茸で作りました。
が、不評でした。。。なめ茸みたいになりまして。。。いつも通り椎茸がよかったとのこと。

干しシイタケを買いに行こうと思います。

リンゴのハチミツ漬け

リンゴのハチミツ漬けを作りました。

作ったといっても、切って瓶に詰め込んだだけです。

リンゴ（サンふじ）　3/4個
ハチミツ　　100g
ポッカレモン　　適当

翌日から、ヨーグルトに乗せて食べました。
汁は炭酸水で割って飲みます。

豆６キロ

豆を買いました。まとめ買いです、前回は１年前の冬。

左上から
　鞍掛豆　　500g×2
　紅大豆　　500g×1
　大豆（とよまさり）　500g×1
左下
　ひよこ豆　　1kg×2
　青畑豆　　1kg×1
　うずら豆　　1kg×1　

以上の6kgです。
鞍掛豆と紅大豆は初めて買いました。
鞍掛豆は青大豆です。豆なのに海苔のような風味がありおいしいという高級豆です。
大豆は黄（普通の大豆）、黒、青だと思っていましたが、赤大豆というのがあると知りました。紅大豆、こちらも高級豆です。他の大豆よりグルタミン酸多いので、おいしいそうです。試しに一つ買ってみました。

去年も6kgの豆を買いましたが、1種類だけ残っています。レンズ豆です。。。水で戻すのも短時間なんですが、この豆を食べようという気にならない。。。いや、もちろん今後食べます、食べる予定です。。。でももう買わない。


今晩は、青畑豆の塩茹でを食べます。

お粥

昨夜のご飯

白粥
くるみ小女子


七草粥ではなく、白粥です。
シソの実の塩漬け、鮭フレークをのせて食べました。

夜寝る前にはお腹がすいてしまいましたが、いつも腹いっぱい食べるのでたまにはこういう日も必要かと思う。

豚汁

昨夜のご飯

豚汁
ひじきと大豆の煮物
くるみ小女子


・豚汁
豚肉
大根
人参
えのき
白菜
ネギ

昼にラーメンを食べました。

くまモンのパッケージでした。

とろろ

昨夜のご飯

とろろ

茹でブロッコリー

トマトスープ

昨夜のご飯

トマトスープ


キャベツ
人参
大根
玉ねぎ
鶏肉
カットトマト缶