昨夜のご飯
バターナッツのオリーブオイル焼き
刻み昆布と大豆の煮物
大根の甘酢漬け
厚揚げとキャベツの味噌汁
・バターナッツのオリーブオイル焼き
バターナッツ(スープかぼちゃ)
レンコン
鶏もも
オリーブオイル
ニンニクパウダー
塩コショウ
・厚揚げとキャベツの味噌汁
厚揚げ
なめこ
キャベツ
バターナッツというかぼちゃを初めて買いました。かっこしてスープかぼちゃと書かれてました。
柔らかいので包丁で切るのが簡単。普通のかぼちゃがこんなに楽に切れたときは、たいてい甘くない。が、このバターナッツは甘かった。皮も柔らかい。
今日はバターナッツのシチューの予定。