2016年2月28日日曜日

大根と鶏手羽元の煮物

昨夜のご飯

大根と鶏手羽元の煮物
青大豆の塩ゆで
きゅうりのぬか漬け
ラッキョウ漬け



2016年2月23日火曜日

鶏むね肉のから揚げ

昨夜のご飯

鶏むね肉のから揚げ
サツマイモの素揚げ
ひじきの煮物
きゅうりのぬか漬け
大根の浅漬け
キャベツと大根の味噌汁



2016年2月18日木曜日

鶏肉と大根の煮物

昨夜のご飯

鶏肉と大根の煮物
青大豆の塩ゆで
えのきとキャベツの味噌汁


・鶏肉と大根の煮物
鶏もも肉
大根
厚揚げ豆腐
醤油麹  レンゲ1
小麦粉  適量
オリーブオイル 適量
砂糖  大さじ1
みりん  大さじ1
醤油  大さじ1
水  400㏄

鶏肉を醤油麹に漬け込む。小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼く。
大根、厚揚げとともに煮る。


2016年2月17日水曜日

肉団子とキャベツ

昨夜のご飯

肉団子とキャベツ
切り干し大根とえのきの煮物
ジャガイモとわかめの味噌汁


冷凍の肉団子とキャベツを炒めました。



2016年2月14日日曜日

豚肉ともやしの炒め物

昨夜のご飯

豚肉ともやしの炒め物
かぼちゃのシチュー
青大豆の塩ゆで


・豚肉ともやしの炒め物
豚肉
もやし
玉ねぎ
ニンニク
焼き肉のたれ



2016年2月13日土曜日

かぼちゃのシチュー

昨夜のご飯

かぼちゃのシチュー
青大豆の塩ゆで

・かぼちゃのシチュー
かぼちゃ
ニンジン
玉ねぎ
鶏肉
シチュールー
牛乳




懸賞:バブ

入浴剤バブが届きました。

早速昨夜使いました。
使ったのは、森の香りです。

炭酸ガス効果でしょうか。
温まりました。お風呂上りに、子供たちもいつもより足が赤い。お湯の温度はいつも通りだし、時間もいつも通り。でも温かい。
今夜もバブです。



2016年2月12日金曜日

レンズ豆のスープ

一昨夜のご飯

レンズ豆のスープ
白身魚のフライ
ハッシュポテト


・レンズ豆のスープ
レンズ豆
トマト缶
キャベツ
ニンジン
玉ねぎ
丸鶏がらスープの素
塩コショウ




昨夜のご飯

レンズ豆のスープ
鶏むね肉の炒め物
青大豆の塩ゆで

・鶏むね肉の炒め物
鶏むね肉
醤油麹
ごま油



2016年2月10日水曜日

ラーメン鍋

一昨夜のご飯

サバの塩焼き
うどん



昨夜のご飯

ラーメン鍋

永谷園の煮込みラーメン
白菜
ニンジン
玉ねぎ
ゴボウ
しいたけ
ベーコン



2016年2月8日月曜日

レンズ豆のカレー

昨夜のご飯

レンズ豆のカレー


レンズ豆
ニンジン
玉ねぎ
豚バラ
カレールー



2016年2月7日日曜日

オムレツ

一昨夜のご飯

オムレツ
茹で鶏
青大豆の塩ゆで
白菜と豆腐の味噌汁

・オムレツ
魚肉ソーセージ
チーズ



昨夜のご飯

さんまの塩焼き
切り干し大根とえのきの煮物
きゅうりのぬか漬け
白菜と豆腐の味噌汁



2016年2月5日金曜日

豚汁

一昨夜のご飯

豚汁
青大豆の塩ゆで
きゅうりのぬか漬け


・豚汁
豚肉
ジャガイモ
玉ねぎ
白菜
ゴボウ
椎茸



昨夜のご飯

茹で鶏
野菜スープ
青大豆の塩ゆで
きゅうりのぬか漬け

鶏むね肉、醤油麹、しょうが、水を圧力鍋に入れて加圧5分。
茹で汁に白菜、玉ねぎ、ニンジン、しいたけを入れて煮た。



2016年2月2日火曜日

豚肉と玉ねぎの炒め物

昨夜のご飯

豚肉と玉ねぎの炒め物
青大豆の塩ゆで
きゅうりのぬか漬け



2016年2月1日月曜日

焼き餃子

昨夜のご飯

焼き餃子
もやし炒め
青大豆の塩ゆで
大根と白菜の味噌汁
きゅうりのぬか漬け


青大豆は青畑豆。
きゅうりのぬか漬けは、漬かりが浅かった。。。今度はもう少し塩をして漬ける時間を増やす。