うずら豆と鹿肉のスープ

2/12（月）の晩ご飯

うずら豆と鹿肉のスープ
豆苗と魚肉ソーセージ炒め


鹿肉をもらった。
前日に焼いてみたが、固かったので残りを豆と一緒に煮てみた。
鹿肉はにおいがすると書いてあったのを見たけど・・・まあ、肉だよね。
だいたいどの肉も臭いはする。鹿肉も特別臭いわけじゃない、ちょっと臭いがあるけど、肉だねという感じです。

今日の昼食も一人で鹿スープ食べます。