バターナッツのオリーブオイル焼き

昨夜のご飯

バターナッツのオリーブオイル焼き
刻み昆布と大豆の煮物
大根の甘酢漬け
厚揚げとキャベツの味噌汁


・バターナッツのオリーブオイル焼き

バターナッツ（スープかぼちゃ）

レンコン

鶏もも

オリーブオイル

ニンニクパウダー

塩コショウ

・厚揚げとキャベツの味噌汁

厚揚げ

なめこ

キャベツ

バターナッツというかぼちゃを初めて買いました。かっこしてスープかぼちゃと書かれてました。

柔らかいので包丁で切るのが簡単。普通のかぼちゃがこんなに楽に切れたときは、たいてい甘くない。が、このバターナッツは甘かった。皮も柔らかい。

今日はバターナッツのシチューの予定。