柿ジャム

柿をたくさんもらったのでジャムを作った。
柿（正味）　1Kg
砂糖（ざらめ）　300g
クエン酸　小さじ1/2

途中、吹きこぼしてしまい、コンロ回りを掃除する羽目に・・・

これが3個できました。