新玉ねぎの甘酢漬け

昨夜のご飯

炊き込みご飯
キャベツと豚バラの炒め物
新玉ねぎの甘酢漬け
青大豆の塩ゆで
大根とわかめの味噌汁


・炊き込みご飯
市販の素を入れて炊いた

・キャベツと豚バラの炒め物
キャベツ
豚バラ肉
塩コショウ
オリーブオイル

・新玉ねぎの甘酢漬け
新玉ねぎ
甘酢

・青大豆の塩ゆで
青畑豆
塩

・大根とわかめの味噌汁

大根

ネギ

わかめ

塩麹を作りました。

乾燥米麹　200g

塩　95g

水（湯冷まし）　400㏄

容器は700㏄。