豚軟骨と大根の煮物

一昨夜のご飯

焼きサバ
切り干し大根の煮物
レタス
大根と豆腐の味噌汁



昨夜のご飯

豚軟骨と大根の煮物
レタス
豆腐の味噌汁

・豚軟骨と大根の煮物
豚軟骨
大根
だし醤油（千代の味50cc、つゆ名人50cc）
水　1L

下茹でした豚軟骨、水を圧力鍋で加圧10分。そのまま2時間放置。
大根、だし醤油を加えて加圧15分。


ご近所さんに大根をもらいました。
からしをつけて食べましたが、大根も肉もおいしかった。