冷やし中華、ふくれ

昨夜のご飯

冷やし中華
きゅうりの浅漬け
玉ねぎの味噌汁


・冷やし中華
卵
ウィンナー
大葉
しめじ
半生冷やし中華


おやつに、ふくれを作りました。
・ふくれ
砂糖　　100g
薄力粉　　100g
重曹　　小さじ1弱
卵　　1個
水　　90cc
はちみつ　　小さじ1
酢　　小さじ1

本当は黒糖で作る物のようですが、なかったので白砂糖です。
そして、水ではなく牛乳を使うのですが。。。作り始めたら、冷蔵庫に牛乳がなくて、水になってしまいました。

 先日ダイソーで買ったステンレスバット（22cm×12cmくらい）にクッキングシートを敷いて流し込みました。

黒糖ではありませんが、重曹を使っているので時間とともに茶色になりました。

水なので少し油を入れたほうがいいかもしれないと思いましたが、なくてもおいしかった。

この前食べたココア入りふくれもおいしかったなぁ、今度はココアも入れてみよう。